Butterbredele

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En ce weekend ensoleillé, j’ai eu envie de faire un peu de cuisine en amoureux. Et comme j’ai reçu, récemment, pour mon anniversaire, d’adorables petits emportes-pièces (de chez Ikea), c’était l’occasion rêvée. Alors je me suis empressée de chercher une recette (sans œufs, car je n’en avais plus), et je m’empresse donc de vous la partager.

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Pour commencer, on prépare 375g de farine, 200g de sucre, 250g de beurre légèrement ramollit, et un peu d’eau. Rien de plus simple en suite : il suffit de tout mélanger. L’idée, c’est de former une belle boule ronde, en ajoutant donc petit à petit le fond d’eau. Le tour est joué !14678052_10206252837593756_147405173_o

On étale ensuite la pâte sur un peu de farine (pensez à en mettre également sur le rouleau pour ne pas qu’il accroche), pas trop épaisse mais relativement pour ne pas qu’elle casse. Enfin, on s’amuse avec nos emportes-pièces, tout simplement. J’adore celles-ci, qui sont parfaites pour l’automne, avec un petit hérisson, un ours, un écureuil et même un élan !

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On termine notre travail par étaler nos petits biscuits sur du papier sulfurisé, et de les enfourner à 180° pour une dizaine de minutes. La cuisson dépendra de votre four, alors n’hésitez pas à les surveillez, qu’ils brunissent légèrement, et là ce sera parfait! On rajoute une pépite de chocolat pour la gourmandise, et le tour est joué.

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